- Главная
- Протеины
- Протеин казеиновый
- Casein Source 900g OptiMeal, Клубника
Казеин является главным составляющим компонентом молочного белка. На его долю приходится 80% от всего объема молочного белка. В казеине высокая концентрация глютамина, также важной аминокислоты для роста мышц. После применения данного протеина белковый синтез в мышцах повышается на 30%. Казеин усваивается не так быстро, т.к. в кишечнике он слипается в трудноперевариваемые комки. Из-за этого его называют «медленным» протеином. Однако за счет этого он поддерживает повышенный уровень аминокислот в крови до 6-7 часов. Благодаря такому уровню темпы естественного разрушения белковых молекул организма сокращаются на 35%. Кстати, сывороточный протеин на этот процесс никак не влияет. Поэтому казеиновый протеин незаменим во время длительных промежутков между обычными приемами пищи. Также его хорошо принимать перед сном, когда у вас во время ночного отдыха будет длительный промежуток в питании. Такой прием казеина будет равномерно снабжать аминокислотами ваши растущие мышцы во время сна.
Мицелярный казеин получают путем микрофильтрации и очистки молока от лактозы, жира и сыворотки. Трудно перемешивается в жидкостях. Самый медленно перевариваемый вид протеина. Содержит много пептидов.
Казеинат получают из казеина путем добавления калия или натрия в состав. Наиболее растворимая форма казеина, которая легко смешивается в жидкости, содержит до 90% белка в составе. Гидролизованный казеин получают в процессе гидролиза, разрушая связи между аминокислотами, в результате образуются короткие фрагменты белков. Быстро переваривается и поглощается. Является хорошей альтернативой по скорости сывороточным белкам.
Количество на порцию (2 мерные емкости) 37 г:
Энергетическая ценность 148 ккал
Белок - 26 г
Углеводы - 6.2 г
Жиры - 2,1 г
Натрий - 126 мг
Кальций - 183 мг
Калий - 105 мг
Продукт не является лекарственным средством. Противопоказания: Индивидуальная непереносимость ингредиентов продукта. Не рекомендуется употреблять лицам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.